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4、发展发布把腌制好的腊肉用开水简单的冲洗一下，然后用刀在猪肉上划一个口，把绳子穿上，然后挂起来晾干。总的来说，部门传统的熏制方法不仅会污染空气，而且存在火灾隐患，因此，现在很多地区都有集中设立规范的环保熏制点了。
四川两县禁止私熏腊肉是怎么回事？据悉，加快建立迹管为了应对大气污染防治，加快建立迹管兼顾环保和用火安全，四川巴中市通江县、南江县发布通告称，城区禁止私自熏制腊制品，即城区范围内的居民、企事业单位、个体工商户等。关于四川两县禁止私熏腊肉是怎么回事的精彩图文、产品热门评论，您可能对惠农网以下推荐的内容感兴趣，欢迎阅读。2、碳足锅里倒入适量食盐，加入花椒、八角、干辣椒、香叶、陈皮（提前弄碎），开小火炒盐。
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像传统露天焚烧树枝锯末的熏制方式，发展发布会产生大量油烟，从而增加大气污染。
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